Mentes Konyha Ételallergiásoknak

Mentes Konyha Ételallergiásoknak

Mentes Konyha Ételallergiásoknak


Diós-mézes teasütemény

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes sütemény

2016. február 25. - Mentes Konyha

Ennél gyorsabban nem is lehet teasüteményt készíteni, ráadásul az alapanyagok is könnyen beszerezhetők. Kitűnő vendégváró, frissen puha, omlós. Csak annyit készítsünk belőle, amennyi egy nap alatt  elfogy. Hozzávalók: 12 dkg rizsliszt8 dkg margarin1 evőkanál méz10 db fél-fél…

Tovább

Magyaros burgonyaleves

Glutén-, tej-, tojásmentes, vegetáriánus étel

A hagyományos burgonyalevest frissen vágott hagymával, fűszerekkel egészítettük ki. Tejföl helyett ízesített rizskrémmel öntöttük le. Hozzávalók: 50 dkg burgonya1 evőkanál étolaj1 db zöldpaprika1 db friss paradicsom1 kávéskanál garantáltan gluténmentes paradicsompüré2 szál újhagyma vagy 1 fej lila…

Tovább

Zöldséges-húsos spagetti

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes

Könnyű egytálétel vagy előétel kevés hússal és sok zöldségfélével. Gyorsan elkészül, és nem lehet elrontani. Hozzávalók: 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér1  fej karalábé20 dkg darált sertéshús1 evőkanál olaj2 evőkanál paradicsompüréösszesen 2  mokkáskanál a következő fűszerkeverékből:…

Tovább

Sárgabarackos-fügés gyümölcskenyér

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes sütemény

Aszalt sárgabarack, füge és dió felhasználásával készült glutén- és tejmentes sütemény. Hozzávalók: 15+ 1 dkg garantáltan gluténmentes rizsliszt10+1 dkg gluténtól és tejtől mentes margarin1 db tojás5 dkg házilag darált porcukor5 dkg házilag darált dió8-10 db aszalt sárgabarack ( vagy 2 közepes…

Tovább

Fűszeres zöldborsókrémleves

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes, vegetáriánus étel

Mélyhűtött vagy friss zöldborsóval, növényi krém felhasználásával könnyen és gyorsan tudunk krémlevest készíteni. Ne sajnáljuk a fűszereket belőle, attól lesz különleges! Hozzávalók négy személyre: 40 dkg friss vagy mélyhűtött zsenge zöldborsó1 dl gluténtól és tejtől mentes növényi, tejszínt…

Tovább

Gluténmentes mandulás rizspuding

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes

Népszerű desszert a rizspuding. Gluténmentes, tejmentes hozzávalókkal készítettük, pirított mandulával és kardamommal díszítettük. Hozzávalók 2 személyre: 2 dkg garantáltan gluténmentes rizsliszt10 dkg garantáltan gluténmentes mentes rizs2 dl gluténtól és tejtől mentes mandulatej4 dkg garantáltan…

Tovább

Gluténmentes szilvás gombóc

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes étel

Igazi téli étel, amely feldobhatja ezeket a szürke napokat. A gluténérzékenyeknek sem kell lemondaniuk a finom gombócról, az alábbi recept alapján puha és ízletes lesz. Még most érdemes elkészíteni, mert tavasszal az újburgonya erre már nem alkalmas. Hozzávalók 10 db gombóchoz: 10 dkg gluténtól és…

Tovább

Rucolás-magos paradicsomleves

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes, vegetáriánus étel

Fűszerekkel, tápláló magokkal, rucolával ízesített paradicsomleves. A recept a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával készült. Hozzávalók: 4 szem érett paradicsom25 dkg paradicsompüré2 dkg rucola3 dkg  garantáltan gluténmentes földimogyoró vagy napraforgómag1 gerezd fokhagyma1/4…

Tovább

Almás, lekváros palacsinta

Gluténmentes, laktózmentes desszert

Nem kell drága gluténmentes lisztet vásárolni, hogy jó palacsintát tudjunk sütni. Garantáltan gluténmentes kukoricaliszttel készítettük, és hogy puhább legyen, egy almát reszeltünk a tésztájába. A recept a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával készült. Hozzávalók 10-12…

Tovább

Rozmaringos gombás-sajtos csirke

Gluténmentes, laktózmentes étel

Igazán egyszerű elkészíteni, és a siker nem marad el! A titka a fűszerezésben van.  A recept a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával készült. Hozzávalók: 8 db kisméretű csirke felső comb1/4 kg friss csiperkegomba15 dkg gluténtól és laktóztól mentes házilag lereszelt félkemény…

Tovább
süti beállítások módosítása