Így készül az igazi körözött laktózmentesen. Pár perc alatt összeállíthatjuk. Csíkokra vágott friss zöldségekkel vagy laktózmentes péksüteménnyel, pirítóssal tálaljuk.
Hozzávalók:
25 dkg laktózmentes túró
6 dkg laktózmentes teavaj
2 kávéskanál laktózmentes joghurt
1 mokkáskanálnyi reszelt lila hagyma
1/2 mokkáskanál só
1/2 csapott kávéskanál őrölt csemegepaprika
1/2 mokkáskanál házilag őrölt köménymag
késhegynyi házilag őrölt fekete bors
A teavaj laktóztartalma alacsony, a hozzávalókat egyéni érzékenységnek megfelelően kell kiválasztani!
Elkészítése:
- A túrót a vajjal és a joghurttal villa segítségével krémes, egynemű masszává törjük.
- Egy mokkáskanálnyi reszelt lilahagymát teszünk bele, beleszórjuk a sót, az őrölt csemegepaprikát, az őrölt köménymagot és a borsot, majd alaposan összedolgozzuk. Azonnal fogyasztható.
A recept a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával készült.
Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!
Recept és fotó: © Szegedi Éva.
