Igazi téli étel, amely feldobhatja ezeket a szürke napokat. A gluténérzékenyeknek sem kell lemondaniuk a finom gombócról, az alábbi recept alapján puha és ízletes lesz. Még most érdemes elkészíteni, mert tavasszal az újburgonya erre már nem alkalmas. Hozzávalók 10 db gombóchoz: 10 dkg gluténtól és…

Az aprósütemények, teasütemények nagy rajongója vagyok. Délutáni teázáshoz, kávézáshoz, vagy tízóraira, uzsonnára isteni. Számos sütemény receptem közül hármat választottam ki, mindegyik népszerű, finom, könnyen elkészíthető. Mindhárom gluténmentes, tejmentes, az édes-sós sütemény tojás nélkül…

Kipróbáltam, hogyan lehet a túrós pitéhez hasonló süteményt készíteni tofu felhasználásával. A többi hozzávaló is glutén- és tejmentes.  A tejfehérjére érzékenyeknek nehéz a tejtermékeket más alapanyaggal pótolni.  A túró remekül helyettesíthető tofuval azok számára, akik nem allergiásak a szójára.…