A csicseriborsó értékes táplálék magas ásványi anyag, fehérje, rost, valamint C-vitamin és B6-vitamin tartalma miatt. A belőle készült krém előételként, szendvicsre vagy feltétként is kitűnő.
A dietetikus tanácsa
Gluténérzékenyeknek nem javasoljuk a csicseriborsó fogyasztását esetleges…