Ennél gyorsabban nem is lehet teasüteményt készíteni, ráadásul az alapanyagok is könnyen beszerezhetők. Kitűnő vendégváró, frissen puha, omlós. Csak annyit készítsünk belőle, amennyi egy nap alatt  elfogy. Hozzávalók: 12 dkg rizsliszt8 dkg margarin1 evőkanál méz10 db fél-fél…

Világszerte több tízmillió embert érint  a nálunk lisztérzékenységként ismert cöliákia (coeliakia) vagy gluténérzékenység. Összegyűjtöttük az alapvető tudnivalókat erről a táplálkozási problémáról. 1. Miért ennyire fontos ez a téma? Azért, mert a cöliakia (gluténérzékenység, lisztérzékenység) a…

Az aprósütemények, teasütemények nagy rajongója vagyok. Délutáni teázáshoz, kávézáshoz, vagy tízóraira, uzsonnára isteni. Számos sütemény receptem közül hármat választottam ki, mindegyik népszerű, finom, könnyen elkészíthető. Mindhárom gluténmentes, tejmentes, az édes-sós sütemény tojás nélkül…

  Milyen a gluténmentes konyha? Nem elég gluténmentes élelmiszereket vásárolni, amíg a boltok polcáról az asztalra kerül az élelmiszer könnyen szennyeződhet gluténnal. Egy étel csak akkor gluténmentes, ha főzés közben sem éri keresztszennyeződés. Éppen ezért arra is ügyelni kell, hogy a konyhánk…