Mentes Konyha Ételallergiásoknak

Mentes Konyha Ételallergiásoknak

Mentes Konyha Ételallergiásoknak


Diétás töltött paprika

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes étel

2016. november 28. - Mentes Konyha

Hozzáadott cukor és zsiradék nélkül, készen vásárolt sűrű paradicsomlével állítottuk össze a töltött paprikát. Azok is fogyaszthatják, akik gluténra, tejre, tojásra érzékenyek. A tölteléket tojás helyett az úgynevezett lenmagzselé tartja össze.   Hozzávalók: 8 db tölteni való paprika 1 liter…

Tovább

Kókuszkrémes kosárka

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes desszert

Habkönnyű, finom, igazi csemege az ünnepekre, a család minden tagjának ízleni fog. Könnyű elkészíteni, kis fantáziával gluténmentes, tejmentes hozzávalókkal különbözőképpen lehet díszíteni: kandírozott lime- vagy narancsdarabkákkal, kókuszreszelékkel. Jól lehűtve tálaljuk.…

Tovább

Gluténmentes mézeskalács

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes mézes sütemény

Közeledik a karácsony, és mi is mézeskalácsot sütöttünk, ami nem csak gluténmentes, de tej- és tojásmentes is. Kezdők is bátran hozzáfoghatnak, nem lehet elrontani. A recept alapján 25-30 darab mézes süteményt lehet készíteni. A mázat, amivel díszíteni lehet, pedig úgy állítottuk össze, hogy kevés…

Tovább

Vegetáriánus vacsora mentesen

Sült cukkini és paprika hamis majonézes burgonyával

Szeretjük a hús nélkül készült ételeket, bár nem vagyunk vegetáriánusok. Ez az összeállítás garantáltan nem hizlal, és nagyon finom. Gyorsan össze lehet állítani az ősszel még kapható friss zöldségfélékből. Sült cukkini és paprika A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének…

Tovább

Könnyű tiramisu

Gluténmentes, laktózmentes, cukor nélkül készült desszert

A tiramisut nem lehet megunni. Mi így készítjük, érdemes kipróbálni! Hozzávalók a piskótás alaphoz: -15 db gluténmentes, laktózmentes, diabetikus babapiskóta - 3 evőkanál kakaó - 1 evőkanál por alapú édesítőszer - 1 dl gyenge főzött kávé - 1/2 dl laktózmentes tej vagy tejszín - fél…

Tovább

Sonkás, mandarinos sütőtök leves

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes

Tápláló, ízletes, forró leves a hideg napokra. Glutén- és tejérzékenyek is fogyaszthatják. Hozzávalók: 1/2 kg sütőtök 15 dkg gluténtól és tejtől mentes  füstölt, főtt sonka vagy tarja 1 gerezd fokhagyma 1/2 mokkáskanál színes törött bors egy nagyobb mandarin leve egy csipetnyi só csipetnyi…

Tovább

Szőlős-vaníliás krémdesszert

Cukormentes, gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes

Friss gyümölcsből készült őszi desszert. Cukor helyett eritritollal édesítettük. Hozzávalók a krémhez és a díszítéshez: 35 dkg szőlő 4 evőkanál garantáltan gluténmentes rizsliszt 4 dl gluténtól, tejtől és cukortól mentes rizsital 3 evőkanál eritritol 4 dkg gluténtól és tejtől mentes…

Tovább

Húsos lecsó rizskoszorúban

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes étel

Most igazán szezonja van a lecsónak. Darált hússal főzve különösen finom és tápláló. Hozzávalók négy személyre: 30 dkg darált sertéshús40 dkg érett paradicsom40 dkg t. v. paprika25 dkg garantáltan gluténmentes barna rizs2 fej vöröshagyma2 kávéskanál garantáltan gluténmentes őrölt pirospaprika1…

Tovább

Joghurtos-fokhagymás saláta

Gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes, vegetáriánus étel

Vitamindús, frissítő saláta. Érdekessége, hogy ezúttal a fokhagyma friss szárát is felhasználtuk. A recept a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával készült. Hozzávalók: 3 db friss paradicsom2 db t. v. paprika1 fej lila hagyma1 db jégcsapretek vagy 3 db piros retek1 friss fokhagyma…

Tovább

Laktózmentes körözött

Laktózmentes, gluténmentes, tojásmentes, vegetáriánus előétel

    Így készül az igazi körözött laktózmentesen. Pár perc alatt összeállíthatjuk. Csíkokra vágott friss zöldségekkel vagy  laktózmentes péksüteménnyel, pirítóssal tálaljuk.   Hozzávalók:   25 dkg laktózmentes túró 6 dkg laktózmentes teavaj 2 kávéskanál laktózmentes joghurt 1…

Tovább
süti beállítások módosítása