Könnyű egytálétel vagy előétel kevés hússal és sok zöldségfélével. Gyorsan elkészül, és nem lehet elrontani. Hozzávalók: 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér1  fej karalábé20 dkg darált sertéshús1 evőkanál olaj2 evőkanál paradicsompüréösszesen 2  mokkáskanál a következő fűszerkeverékből:…

Aszalt sárgabarack, füge és dió felhasználásával készült glutén- és tejmentes sütemény. Hozzávalók: 15+ 1 dkg garantáltan gluténmentes rizsliszt10+1 dkg gluténtól és tejtől mentes margarin1 db tojás5 dkg házilag darált porcukor5 dkg házilag darált dió8-10 db aszalt sárgabarack ( vagy 2 közepes…

Mélyhűtött vagy friss zöldborsóval, növényi krém felhasználásával könnyen és gyorsan tudunk krémlevest készíteni. Ne sajnáljuk a fűszereket belőle, attól lesz különleges! Hozzávalók négy személyre: 40 dkg friss vagy mélyhűtött zsenge zöldborsó1 dl gluténtól és tejtől mentes növényi, tejszínt…

Népszerű desszert a rizspuding. Gluténmentes, tejmentes hozzávalókkal készítettük, pirított mandulával és kardamommal díszítettük. Hozzávalók 2 személyre: 2 dkg garantáltan gluténmentes rizsliszt10 dkg garantáltan gluténmentes mentes rizs2 dl gluténtól és tejtől mentes mandulatej4 dkg garantáltan…

Igazi téli étel, amely feldobhatja ezeket a szürke napokat. A gluténérzékenyeknek sem kell lemondaniuk a finom gombócról, az alábbi recept alapján puha és ízletes lesz. Még most érdemes elkészíteni, mert tavasszal az újburgonya erre már nem alkalmas. Hozzávalók 10 db gombóchoz: 10 dkg gluténtól és…

Ez egy igazi briós! Illatos, puha, harapni való. Az íze meg valóban fantasztikus, hiszen a tésztájában datolya és túró van. A recept a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával készült. Hozzávalók: 1,5 dl laktózmentes tej2 evőkanál+2 kávéskanál  kristálycukor1,25 dkg friss élesztő7…

Fűszerekkel, tápláló magokkal, rucolával ízesített paradicsomleves. A recept a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával készült. Hozzávalók: 4 szem érett paradicsom25 dkg paradicsompüré2 dkg rucola3 dkg  garantáltan gluténmentes földimogyoró vagy napraforgómag1 gerezd fokhagyma1/4…

Nem kell drága gluténmentes lisztet vásárolni, hogy jó palacsintát tudjunk sütni. Garantáltan gluténmentes kukoricaliszttel készítettük, és hogy puhább legyen, egy almát reszeltünk a tésztájába. A recept a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával készült. Hozzávalók 10-12…

Igazán egyszerű elkészíteni, és a siker nem marad el! A titka a fűszerezésben van.  A recept a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával készült. Hozzávalók: 8 db kisméretű csirke felső comb1/4 kg friss csiperkegomba15 dkg gluténtól és laktóztól mentes házilag lereszelt félkemény…

Finom süteményt készítettünk tej és tojás felhasználása nélkül. A népszerű almás tölteléket meggyel egészítettük ki. A recept leírása mellett hasznos tudnivalókat is lehet olvasni. Hozzávalók a tésztához:30 dkg búzaliszt7 evőkanál langyos víz20 dkg tejtől mentes margarin1 dkg porcukorcsipetnyi só…