Így készül az igazi körözött laktózmentesen. Pár perc alatt összeállíthatjuk. Csíkokra vágott friss zöldségekkel vagy laktózmentes péksüteménnyel, pirítóssal tálaljuk.
Hozzávalók:
25 dkg laktózmentes túró
6 dkg laktózmentes teavaj
2 kávéskanál laktózmentes joghurt
1…
Mentes Konyha Ételallergiásoknak
Mentes Konyha Ételallergiásoknak
Csokoládékrém epres habbal és grillázzsal
Gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes desszert
Eper, csokoládé, tejszínhab! Ínyenceknek való csemege glutén-, laktóz-, tojásmentesen. Mélyhűtött eperből is készíthetjük, ha még nincs friss gyümölcs.
Hozzávalók a csokoládékrémhez:
5 dkg cukor 4 dkg garantáltan gluténmentes kakaó7,5 dkg laktózmentes teavaj(a vaj laktóztartalma alacsony, egyéni…
Húsvéti sós töltött leveles
Tejmentes sós sütemény
Többféle sós vendégváró süteményt készítünk húsvétkor. Receptünkben egy tejmentes változatot mutatunk be, amelyet sonkával és tojással töltöttünk. A tésztáját tejmentes margarinnal állítottuk össze, de készíthetjük készen vásárolt, tejtől mentes leveles tésztából is.
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg…
Csirkecomb citromos-hagymás öntettel
Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes étel
A friss zöld fűszerek, az újburgonya, a könnyű citromos öntet igazi tavaszi ízeket varázsol az asztalunkra az egyszerű sült csirke mellé. A hozzávalókat úgy választottuk ki, hogy gluténra és tejre érzékenyek is fogyaszthatják.
Hozzávalók:
8 db felső csirkecomb80 dkg apró szemű újburgonya1 kis…
Céklaleves házi burgonyachipsszel
Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes vegetáriánus étel
Kora tavasszal még nem állnak rendelkezésünkre friss zöldségfélék, de azért bőségesen találunk olyan alapanyagot, amelyből egészséges, vitamindús ételt készíthetünk. Ilyen a megunhatatlan cékla is, amit a szokásos salátától eltérően levesnek készítettünk. Házilag sütött burgonyachipsszel és…
Diabetikus darált keksz
Diabetikus, gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, kakaótól mentes desszert
A hagyományos, népszerű darált kekszet kipróbáltuk mentesen is. Nem csak diabetikus, hanem glutén, tej és kakaó nélkül készült. Ez utóbbit karobporral helyettesítettük, így a kakaóra érzékenyek is fogyaszthatják.
Hozzávalók:
30 dkg garantáltan gluténmentes rizsliszt10 dkg gluténtól és tejtől…
Diétás kelkáposzta-főzelék pörkölttel
Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes
Ha így készítjük el a kelkáposztát, könnyű lesz és ízletes. Főzés helyett elég csak párolni. Nem kell berántani, így sokkal gusztusosabb és kevésbé hizlal. A pörköltet készítsük sovány húsból, kevés zsiradékkal.
Hozzávalók a főzelékhez:
1/2 fej kelkáposzta3 db burgonyasó ízlés szerint1 mokkáskanál…