A hagyományos, népszerű darált kekszet kipróbáltuk mentesen is. Nem csak diabetikus, hanem glutén, tej és kakaó nélkül készült. Ez utóbbit karobporral helyettesítettük, így a kakaóra érzékenyek is fogyaszthatják. Hozzávalók: 30 dkg garantáltan gluténmentes rizsliszt10 dkg gluténtól és tejtől…

Ennél gyorsabban nem is lehet teasüteményt készíteni, ráadásul az alapanyagok is könnyen beszerezhetők. Kitűnő vendégváró, frissen puha, omlós. Csak annyit készítsünk belőle, amennyi egy nap alatt  elfogy. Hozzávalók: 12 dkg rizsliszt8 dkg margarin1 evőkanál méz10 db fél-fél…

Aszalt sárgabarack, füge és dió felhasználásával készült glutén- és tejmentes sütemény. Hozzávalók: 15+ 1 dkg garantáltan gluténmentes rizsliszt10+1 dkg gluténtól és tejtől mentes margarin1 db tojás5 dkg házilag darált porcukor5 dkg házilag darált dió8-10 db aszalt sárgabarack ( vagy 2 közepes…

Népszerű desszert a rizspuding. Gluténmentes, tejmentes hozzávalókkal készítettük, pirított mandulával és kardamommal díszítettük. Hozzávalók 2 személyre: 2 dkg garantáltan gluténmentes rizsliszt10 dkg garantáltan gluténmentes mentes rizs2 dl gluténtól és tejtől mentes mandulatej4 dkg garantáltan…

Zsírszegény, tápláló téli levest készítettem lencséből. A lencse jól emészthető, nem allergizáló, magas fehérjetartalmú étel. A téli és kora tavaszi  hónapokban hasznos tápanyagokhoz juttatja a szervezetünket, amellett olcsó és ízletes.  A leves glutén-, laktóz-, tejfehérje-, tojásmentes,…

Télen is készíthetünk gyümölcsös desszertet akár szezonális gyümölcsökből, akár mélyhűtött nyári finomságokból. Három habkönnyű desszertet mutatunk: málnával, naranccsal, illetve szederrel. Mindhárom gluténmentes, laktózmentes édesség. Túrógaluska málnaöntettel Gluténmentes, laktózmentes A Magyar…